¿Cuáles son las diferencias entre las placas de cocción?
La placa de acero laminado no se ve afectada por golpes o choques, pero debe ser engrasada para protegerla. Se puede limpiar caliente con hielo, agua o vinagre blanco. Con el tiempo, patinará para convertirse en completamente antiadherente.
Para la placa de acero esmaltada, dispone de dos capas de esmalte para tener una mayor resistencia en el tiempo y esto es lo que la hace antiadherente. La plancha se limpia fácilmente en caliente con hielo, agua o vinagre blanco.
Por último, la placa de acero inoxidable maciza está en bruto y no tiene recubrimiento. De esta manera se puede cortar sin dañarlo. Simplemente es necesario saber que la placa se tornará ligeramente marrón con el tiempo para que se vuelva completamente antiadherente, es el fenómeno del culottage. Para limpiarlo es muy fácil como para los otros platos, el mantenimiento se hace caliente con cubitos de hielo, agua o vinagre blanco.
Las placas de acero laminado y acero esmaltado tienen una garantía de 5 años y la placa de acero inoxidable de 20 años.
Para la placa de acero esmaltada, dispone de dos capas de esmalte para tener una mayor resistencia en el tiempo y esto es lo que la hace antiadherente. La plancha se limpia fácilmente en caliente con hielo, agua o vinagre blanco.
Por último, la placa de acero inoxidable maciza está en bruto y no tiene recubrimiento. De esta manera se puede cortar sin dañarlo. Simplemente es necesario saber que la placa se tornará ligeramente marrón con el tiempo para que se vuelva completamente antiadherente, es el fenómeno del culottage. Para limpiarlo es muy fácil como para los otros platos, el mantenimiento se hace caliente con cubitos de hielo, agua o vinagre blanco.
Las placas de acero laminado y acero esmaltado tienen una garantía de 5 años y la placa de acero inoxidable de 20 años.
Actualizado el: 14/10/2019
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